Buenos días, ya estoy de nuevo por aquí, os traigo un post sobre hábitos saludables que estoy realizando desde hace un tiempo, intento cambiar cosas en la alimentación para que sea más sana, pero estos cambios hay que ir haciéndolos poco a poco, de vez en cuando os haré este tipo de post con nuevos hábitos.
Estoy cambiando el azúcar por canela, por ejemplo cuando me tomo mi café con leche de soja, ya no le pongo ni azúcar ni endulzante, un poco de canela y ya esta. Me esta costando con el café sólo, que de momento, le pongo canela y un poquito de azúcar. Intento no comer galletas, ni dulces, y cuando hago alguna receta de algún bizcocho siempre sin azúcar, ni edulcorantes, el sabor dulce se lo da la fruta y la canela.
Empecé a tomar canela para endulzar, al principio la compraba en supermercados, pero no es buena. La canela debe ser de Ceylan, pues algunas van mezcladas y si la utilizas mucho, puede resultar tóxica.
Al cambiarme a la canela para endulzar y como en las cafeterías no tienen canela de Ceylan y sin gluten, pues me compre unos especieros de acero inoxidable que son muy pequeñitos, ahí le pongo la canela y lo llevo siempre en el bolso, no recuerdo el precio, pero los compre en Shein, no serian muy caros.
Hace ya un tiempo que no utilizo colorante alimenticio, pues no es nada bueno, me he pasado a la cúrcuma, que además de darle olor es muy beneficiosa para la salud, esta que utilizo lleva pimienta, así tiene poder desinflamatorio. Esta la compre en Naturitas iba en un sobre y yo la he colocado en botecitos de cristal. Mi madre también se ha pasado a la cúrcuma.
Estoy cambiando las infusiones de sobrecitos por las de granel. Pues las que van en sobrecito, pueden llevar disruptores endocrinos y microplásticos, eso a la larga no es nada bueno. Tengo de varias maneras e incluso las compro por separado y me hago mis propias mezclas, las guardo en latas.
Cuando voy a una cafetería es muy raro que tengas infusiones a granel, si las hay las pido y sino pues tomo una en bolsita. A veces no se puede ser tan estricto.
Estoy cambiando los tuppers, pues el plástico no es nada bueno. De momento utilizo los de cristal, que son los mejores. Lo malo que mi marido se lleva comida al trabajo, y los de cristal pesan mucho y ya se ha cargado unos cuantos, así que para él he optado por los de acero, que pesan mucho menos. También estoy intentando comprar alimentos que no vayan en plástico, aunque esta bastante complicado.
Bueno pues hasta aquí llegan unos cambios saludables que estoy haciendo, ya os iré hablando de más. ¿Qué os parece? ¿Algún cambio estáis haciendo vosotras para mejorar la salud? Nos leemos muy pronto en un próximo post.
